Roślinna kuchnia polska – sprawdzone przepisy w nowej odsłonie

W książce autorstwa Idy Kulawik “Roślinna kuchnia polska” (https://www.taniaksiazka.pl/roslinna-kuchnia-polska-ida-kulawik-p-1377369.html) znajdziemy znane i lubiane przepisy kuchni polskiej w ich roślinnej wersji. Ta lektura pozwala spojrzeć w nowoczesny sposób na rodzimą kuchnię i na nowo odkryć wspaniałe receptury znane z kuchni mamy czy babci.

Najpopularniejsze polskie dania w wegańskim wydaniu

“Roślinna kuchnia polska” to zbiór przepisów na popularne dania kuchni polskiej w wydaniu zgodnym z założeniami diety roślinnej. W książce znajdziemy między innymi pomysły na wegańskie gołąbki czy bigos. Dzięki tej lekturze możemy z łatwością stworzyć dania, które będą odznaczały się zarówno wyjątkowym smakiem, jak korzystnie wpłyną na nasze zdrowie i samopoczucie. Książka “Roślinna kuchnia polska” pokazuje, że po przejściu na dietę wegańską nie musimy rezygnować z ulubionych potraw – wystarczy sięgnąć po przepisy zawarte w pozycji wydawniczej autorstwa Idy Kulawik i zacząć przygotowywać rodzime dania kuchni polskiej w nowoczesnej, roślinnej wersji.

Zdrowe odżywianie na co dzień

Roślinna kuchnia polska” to lektura, która nie tylko pokazuje, w jaki sposób przygotować wegańskie odpowiedniki najpopularniejszych polskich dań, ale również pomaga we wprowadzeniu do naszego życia zdrowych nawyków żywieniowych. Dzięki przepisom proponowanym przez Idę Kulawik możemy w łatwy sposób dostarczyć naszemu organizmowi substancji odżywczych niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. “Roślinna kuchnia polska” to także zbiór przydatnych przepisów dla osób, które poszukują alternatywy dla swoich dotychczasowych upodobań kulinarnych i chcą spróbować czegoś nowego. W tej książce znalazły się dania bezglutenowe, dzięki czemu osoby cierpiące na nietolerancję tej substancji również znajdą w niej coś dla siebie. Dzięki prozdrowotnemu działaniu na nasz organizm oraz relatywnie małej ilości kalorii, przepisy zawarte w “Roślinna kuchnia polska” idealnie sprawdzą się w przypadku osób chcących zrzucić parę zbędnych kilogramów. Każdy z pewnością znajdzie przepis, który będzie zgodny z jego upodobaniami kulinarnymi, potrzebami, jak i stylem życia.

Roślinna kuchnia polska” to lektura dla wszystkich, którzy kochają polską kuchnię, ale również chcą odżywiać się lepiej i bardziej świadomie. Wegańskie propozycje ulubionych dań z pewnością przypadną do gustu niejednej osobie i mogą być początkiem wspaniałej przygody z dietą wegańską. Przejrzyste i łatwe przepisy oraz piękne fotografie gotowych potraw zachęcają do zdrowego gotowania i zmiany swoich nawyków żywieniowych na lepsze.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com
Roślinna alternatywa

Współcześnie coraz więcej osób rezygnuje z produktów odzwierzęcych i szuka ich zamienników. Pojawia się coraz więcej wegetarian, wykluczających mięso oraz wegan, którzy rezygnują dodatkowo z nabiału, jaj czy też miodu. Wciąż jednak lubią bigos lub rosół i zastanawiają się, w jaki sposób przyrządzić te potrawy w roślinnej wersji. Z pomocą przychodzi książka Roślinna kuchnia polska od TaniaKsiążka zawierająca najpopularniejsze polskie dania, ale w wegańskiej wersji.

Roślinna kuchnia polska

Ida Kulawik jest miłośniczką gotowania oraz autorką kulinarnego Bloga o nazwie Veganbanda. Z wyboru została weganką. Jednocześnie nie zamierza rezygnować ze swoich ukochanych potraw, które przypominają zapach dzieciństwa. W mistrzowski sposób odtwarza więc najbardziej znane polskie dania i pokazuje, że wszystko można odtworzyć w roślinnej, a więc zdrowszej wersji. Jej “Roślinna kuchnia polska” zawiera 100 przepisów, które zainteresują miłośników kuchni tradycyjnej, w której w niedzielę na obiad jada się rosół oraz kotlety schabowe, a na deser sięga po ptasie mleczko lub szarlotkę. Kobieta pokazuje, że wystarczy trochę kreatywności, by przyrządzić naprawdę pyszne dania, które wyglądem i smakiem przypominają oryginały.

Wprost do kuchni

Dzięki książce Idy Kulawik zobaczymy, że rezygnacja z produktów odzwierzęcych nie oznacza jedzenia sałatek, makaronów i kasz. To wciąż dieta, która pozostawia wiele możliwości wyboru i pozwala znaleźć swoje własne smaki oraz rozwiązania. Dzięki przepisom możemy przekonać się również, że przygotowywanie wegańskich potraw nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Rozwiewa to również mit o drogich produktach, które musimy kupować. „Roślinna kuchnia polska” może również pomóc podjąć decyzję nawet nie o całkowitej rezygnacji z produktów odzwierzęcych, ale o stopniowym ich ograniczaniu. Jeśli nie mamy wystarczająco czasu, by od razu wypróbować wszystkie przepisy i całkowicie zmienić swoją dietę, to wystarczy choćby raz w tygodniu zamiast mięsa przygotowywać roślinną alternatywę. Dzięki naszej nowej książce kucharskiej poznamy nowe smaki i produkty oraz zyskamy możliwość jedzenia bardziej różnorodnych dań.

Warto spróbować

Choć “Roślinna kuchnia polska” pokazuje, w jaki sposób można przygotować tradycyjne polskie potrawy w wersji wegańskiej, to nie jest to tylko książka dla osób pozostających na takiej diecie. Nawet jeśli spożywamy mięso, to warto po nią sięgnąć i przekonać się, w jaki sposób możemy urozmaicić swój jadłospis, jakie potrawy do niego dodać i jak łatwo uda się nam dostarczyć sobie więcej witamin i składników odżywczych.   

Jedzenie zdjęcie utworzone przez valeria_aksakova - pl.freepik.com
Kuchnia polska inaczej

Ida Kulawik, autorka popularnego bloga kulinarnego Veganbanda, to prawdziwa specjalistka w zakresie kuchni roślinnej. Czytelnicy znają ją jednak nie tylko z Internetu – Kulawik zdążyła wydać już dwie poczytne książki, “Veganbanda. Roślinne przepisy dla małych i dużych” oraz “Słodka kuchnia roślinna”. Trzecia pozycja jej autorstwa, “Roślinna kuchnia polska“, niedawno ukazała się w księgarniach.

Roślinnie i po polsku

Książka Idy Kulawik zawiera aż 100 przepisów na tradycyjne potrawy kuchni polskiej w roślinnym wydaniu. Autorka przekonuje, że istnieją szybkie i proste sposoby na pyszną, wegańską zupę pomidorową czy pierogi ruskie. W “Roślinnej kuchni polskiej” znajdziemy także zaskakujące przepisy na polskie dania, które w ogóle nie kojarzą się z weganizmem czy wegetarianizmem – kaszankę, wątróbkę, a nawet flaki. Nie zabrakło również smakowitych deserów. Krótko mówiąc – jest w czym wybierać, a na widok towarzyszącym przepisom zdjęć aż ślinka cieknie!

Roślinna kuchnia polska” to udana, napisana w przystępny i zrozumiały sposób książka kucharska, która spodoba się każdemu, kto szuka sprytnych (i smacznych!) sposobów na wprowadzenie do swojego codziennego jadłospisu tradycyjnych polskich potraw w nowoczesnym wydaniu. Przy każdym z przepisów znajdziemy przydatne wskazówki, dzięki którym nasze dania będą smakować jeszcze lepiej, a my nauczymy się na przykład efektywnego wykorzystywania wyrzucanych często części różnych roślin. Ogromnym plusem nowej książki Idy Kulawik jest także fakt, że przepisy w niej zawarte z łatwością odtworzyć można samodzielnie, używając dostępnych w polskich sklepach składników. To świetna informacja dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z kuchnią roślinną i czują się nieco zagubione, a także wszystkich, którym brakuje czasu i chęci na poszukiwanie egzotycznych niekiedy elementów receptur z innych książek kucharskich.

Nie tylko dla wegan

Najnowsza książka Idy Kulawik to pozycja obowiązkowa dla wszystkich zwolenników bezmięsnych posiłków, ale nie tylko. Z pewnością spodoba się ona wielbicielom kuchennych eksperymentów, którzy szukają alternatywnych metod przyrządzania dań kuchni polskiej. To pomocna książka dla osób szukających nowych smaków i pomysłów na potrawy wegańskie i wegetariańskie, jak również wszystkich tych, którzy chcieliby ograniczyć spożycie mięsa w swojej diecie. Ze względu na wyjątkowo estetyczne wydanie i elegancką, twardą oprawę “Roślinna kuchnia polska” to także znakomity prezent dla każdego fana kulinariów.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com